100% Patates

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100% Patates de Stéphanie Béraud Sudreau

Rustique, terroir, classique ou plus originale, chic, raffinée, exotique et même légère, la pomme de terre s'adapte à toutes les circonstances et sait se faire apprécier de tous sans exception. 35 recettes déclinées à l'apéritif, en soupe ou en salade, rissolée, frite, gratinée, mijotée, en purée ou en parmentier, la pomme de terre est toujours un succès.

Des photographies de grande qualité.
Des recettes très grand public.

Stéphanie Béraud - Sudreau a hérité de sa grand mère et de sa mère l'art et la manière de cuisiner en toutes circonstances def açons simple et généreuse. 



Nombre de pages : 79 pages
Dimensions : 16,5 x 20 cm